Dolce Belga

Con il Preparato per Dolce Belga S.Martino, senza glutine, si ottiene un delizioso dessert, dalla consistenza corposa e dal gusto avvolgente di cioccolato; la dolcezza del caramello arricchisce il gusto e ne completa la presentazione. Un dolce particolarmente goloso per deliziare anche gli ospiti più esigenti. Il prodotto è inserito nel Prontuario AIC (Associazione Italiana Celiachia) ed è pertanto indicato per chi soffre di intolleranza al glutine.

AGGIUNGI AL CARRELLO

La confezione contiene 1 busta di preparato per dessert da 80 g e 1 busta di caramello da 30 g.
Con una confezione si ottengono 4 porzioni.

250 ml di latte e 250 ml di panna preferibilmente fresca (oppure 500 ml di panna).

Versare il caramello sul fondo di uno stampo da ½ litro.
Versare il preparato in una casseruola e aggiungere poco alla volta 250 ml di latte e 250 ml di panna preferibilmente fresca (oppure 500 ml di panna), stemperando bene per evitare la formazione di grumi.
Mettere sul fuoco e far bollire per 2 minuti mescolando continuamente.
Togliere la crema dal fuoco, versarla nello stampo e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
Prima di servire passare sul fuoco per alcuni secondi il fondo dello stampo per sciogliere il caramello.
Capovolgere il dessert su un piatto da portata.
Conservare il dessert in frigorifero.

Preparato per Dolce Belga: zucchero, cacao magro (18 %), destrosio, amido di mais, addensante: carragenina; sale, aromi (contiene LATTOSIO).
Caramellato pronto (27%): sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero caramellizzato, colorante: caramello (E150b).
Può contenere tracce di SOIA e suoi derivati.

Valori Nutrizionali* medi per:100 g di prodotto finito
Energia933 kJ
225 kcal
Grassi
  di cui acidi grassi saturi
17 g
11 g
Carboidrati
  di cui zuccheri
14 g
11 g
Fibre1,0 g
Proteine2,9 g
Sale0,13 g

* Preparato secondo le istruzioni, utilizzando panna fresca e latte intero.

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Dolce belga Dosi per 4 persone

Ingredienti

1 preparato per Dolce Belga
250 ml di latte
250 ml di panna fresca
(oppure 500 ml di panna fresca )

Preparazione

Versare il caramello sul fondo di uno stampo da ½ litro.
Versare il preparato in una casseruola.
Aggiungere poco alla volta il latte e la panna, mescolando bene per evitare la formazione di grumi.
Per una versione più golosa utilizzare 500 ml di panna.
Portare ad ebollizione e, mescolando costantemente, lasciare bollire a fuoco lento per 2 minuti.
Dopo averla tolta dal fuoco, versare la crema nello stampo e lasciarla in frigo per almeno 2 ore.
Prima di servire, passare sul fuoco per alcuni secondi il fondo dello stampo per sciogliere il caramello e capovolgere il dessert su un piatto da portata.
Conservare il dessert in frigorifero.



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