menu

Torta Sbrisolona

Specialità regionale

La Torta Sbrisolona è un dolce tipico della tradizione mantovana, la cui caratteristica è quella di non essere tagliata a fette ma a pezzi. Ottima accompagnata con vino dolce tipo passito oppure gustata con lo zabaglione. Di facile e veloce preparazione, la confezione S.Martino contiene già le mandorle intere sgusciate ed è 100% naturale. Questa specialità regionale si mantiene fragrante per più giorni se conservata in un vaso oppure in una scatola di latta.

Shop Online

Ricette Perfette 2

Informazioni

Come si prepara

Accendere il forno a 160°C se ventilato, a 180°C se elettrico. Preparare una tortiera, dal cerchio apribile, del diametro di 22 cm, leggermente imburrata. Versare in una terrina il preparato per torta, aggiungere il tuorlo e il burro freddo da frigorifero tagliato a pezzetti. Mescolare inizialmente con una forchetta e successivamente con le mani, in modo da ottenere un composto molto grumoso. Aggiungere le mandorle ed amalgamarle all’impasto. Versarlo nella tortiera, senza premere e cuocere in forno per 30 minuti se ventilato o per 40 minuti se elettrico. Togliere la torta dal forno e servirla fredda.

Cosa aggiungere

1 tuorlo e 100 g di burro.

Porzioni

La confezione contiene 1 busta di preparato per torta da 300 g e 1 busta di mandorle intere sgusciate da 60 g.
Con una confezione si ottengono circa 10 porzioni.

Ingredienti

Preparato per torta: farina di mais, farina di GRANO tenero, zucchero.
Mandorle: MANDORLE sgusciate intere (confezionate in atmosfera modificata – 16% del peso netto totale della confezione)
Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO, LATTE e suoi derivati, SOIA e suoi derivati, SENAPE.

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali medi per: 100g di prodotto 1 Porzione:
Energia 2172 kJ
520 kcal
1086 kJ
260 kcal
Grassi 28 g 14 g
di cui acidi grassi saturi 14 g 7,0 g
Carboidrati 58 g 29 g
di cui zuccheri 23 g 12 g
Fibre 2,4 g 1,2 g
Proteine 8,0 g 4,0 g
Sale 0,02 g 0,01 g

* Preparato secondo le istruzioni, utilizzando uova e burro.
** Il prodotto consente di ottenere circa 10 porzioni da 50 g circa cadauna.

©2022 Cleca Spa • P.IVA e C.F. 00395030208 • Capitale sociale: Euro 1.000.000,00