Amido di Riso Biologico

L’amido di riso BioSun proviene da coltivazioni di origine biologica e gode anche della certificazione di prodotto vegano. Ѐ naturalmente senza glutine per cui è un prezioso aiuto in cucina per le persone intolleranti dando un tocco di sofficità e digeribilità a diversi tipi di ricette. L’amido di riso è un ingrediente naturale dai molteplici usi. Può essere usato nella preparazione di dolci, biscotti, ma può essere anche impiegato per addensare salse, minestre e creme, diluendolo prima in un liquido freddo (acqua, latte, brodo). L’amido di riso è consigliato per la cura della bellezza e dei bambini. Si scioglie facilmente in acqua e a contatto con la pelle rilascia tutte le sue proprietà lenitive e rinfrescanti.

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La confezione contiene 120 g di prodotto

L’amido di riso è un prezioso aiuto in cucina per dare un tocco di sofficità a tante ricette. Ottimo per tutti i dolci e per addensare salse, sughi e minestre.

amido di riso biologico

Valori Nutrizionali medi per:100 g di prodotto
Energia1556 kJ
366 kcal
Grassi
  di cui acidi grassi saturi
0,7 g
0,3 g
Carboidrati
  di cui zuccheri
88 g
0 g
Fibre0 g
Proteine2 g
Sale0,1 g

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Biscotti senza glutine

Ingredienti

un uovo
3/4 cucchiai di olio
2 cucchiaini di miele
60 gr di zucchero
150 gr di farina di riso
30 gr di Amido di Riso Biologico
30 gr di Fecola di patate da 250 g
Gocce di Cioccolato Fondente Biologiche a piacimento
Granella di Zucchero senza glutine a piacimento

Preparazione

In una ciotola unire un uovo, 3/4 cucchiai di olio, 2 cucchiaini di miele e 60 gr di zucchero.
Mescolare ed unire 150gr di farina di riso, 30 gr di amido di riso e 30gr di fecola e una bustina di vanillina.
Impastate sino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare una palla, coprire con la pellicola e lasciare riposare per 30 minuti.

Riprendere l’impasto, stendeterlo bene e formare i biscotti dando la forma che desiderate.
Aggiungere a piacimento le gocce di cioccolato e/o granella di zucchero.

Cuocere a 180°C per 10/15 minuti.



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