Senza Glutine

Panna Cotta Biologica

Il preparato per panna cotta e' un'esplosione di bonta' ed è studiata per chi vuole seguire un'alimentazione sana e consapevole senza rinunciare al gusto. Il dessert italiano piu' classico e conosciuto nel mondo per il suo fantastico sapore di vaniglia e panna, incontra principi molto importanti: biologico, vegano, vegetale e senza glutine. La ricetta tradizionale consiglia l'uso di panna e latte biologici, mentre la ricetta vegana, adatta anche alle persone intolleranti al lattosio, suggerisce la preparazione con panna vegetale e bevanda vegetale preferita. Entrambe le ricette realizzate rispettano al meglio la raffinatezza e qualita' di questo dessert. Preparandola con latte di mandorla si scopre un antico dessert italiano, il Biancomangiare, mentre con il latte di cocco aggiungiamo invece un tocco esotico alla ricetta originale. Nella confezione si trova anche una bustina di caramellato pronto, sempre di origine biologica, per guarnire il dolce. La caratteristica piu' importante del nostro preparato per panna cotta, che si differenzia dalle altre ricette sul mercato, e' la totale assenza di gelatina di origine animale.

AGGIUNGI AL CARRELLO

La confezione contiene 1 busta di preparato per dessert da 65 g e 1 bustina di caramellato pronto da 30 g.
Con una confezione si ottengono 6 porzioni.

250 ml di panna fresca biologica e 250 ml di latte biologico oppure 250 ml di panna vegetale e 250 ml di bevanda vegetale.

La nostra panna cotta puo' essere preparata con panna fresca biologica e latte biologico o con panna vegetale e bevanda vegetale (soia, mandorle, cocco, riso,...).

RICETTA BIOLOGICA
Distribuire il caramellato pronto in 6 formine o in uno stampo unico. Versare il contenuto della busta in una casseruola, aggiungere poco alla volta 250 ml di panna fresca biologica e 250 ml di latte biologico stemperando bene per evitare che si formino grumi. Portare ad ebollizione e mescolando costantemente, lasciare bollire a fuoco lento per 2 minuti. Dopo averla tolta dal fuoco, versare la crema nello stampo da mezzo litro o negli stampini e lasciarla in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire capovolgere il dessert su un piatto da portata. Conservare il dessert in frigorifero.

RICETTA VEGANA
Distribuire il caramellato pronto in 6 formine o in uno stampo unico. Versare il contenuto della busta in una casseruola, aggiungere poco alla volta 250 ml di panna vegetale e 250 ml di bevanda vegetale preferita (soia, mandorle, cocco o riso) stemperando bene per evitare che si formino grumi. Portare ad ebollizione e mescolando costantemente, lasciare bollire a fuoco lento per 2 minuti. Dopo averla tolta dal fuoco, versare la crema nello stampo da mezzo litro o negli stampini e lasciarla in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire capovolgere il dessert su un piatto da portata. Conservare il dessert in frigorifero.

Preparato per dessert: zucchero di canna*, amido di mais*, sciroppo di glucosio da amido di mais*, addensante: carragenina; sale, estratto di vaniglia*.
Caramellato pronto (30 g- 31,5%): sciroppo di frumento caramellato*, zucchero di canna caramellato*.
* = Ingredienti Biologici

Valori Nutrizionali medi per:100 g di prodotto*
Energia559 kJ
132 kcal
Grassi
  di cui acidi grassi saturi
1,6 g
0,2 g
Carboidrati
  di cui zuccheri
27 g
17 g
Fibre0,8 g
Proteine2,3 g
Sale0,23 g

* Preparato secondo le istruzioni, utilizzando bevanda di soia
NUR