Torta al Cacao

Con al classica e facilissima Torta al Cacao S.Martino potete sbizzarrirvi con le più svariate farciture, buone e colorate. Potete trasformarla in una magnifica Sacher. Farcite la torta con la gelatina di albicocche e ricopritela di glassa al cioccolato. E' squisita anche farcita con crema pasticcera e spolverizzata di zucchero a velo.

AGGIUNGI AL CARRELLO

La confezione contiene 1 busta di preparato per torta da 450 g e 1 bustina di zucchero a velo da 10 g.
Con una confezione si ottengono circa 8/9 porzioni.

3 uova, 80ml (3 cucchiai) di latte, 125 g di burro.

Accendere il forno a 160°C se ventilato, a 180°C se elettrico.
Preparare una tortiera, dal cerchio apribile, del diametro di 24 cm, leggermente imburrata ed infarinata.
Versare in una terrina il preparato per torta, aggiungere 125 g burro sciolto, 3 uova intere e 3 cucchiai di latte .
Lavorare con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per circa 3 minuti sino ad ottenere un
impasto morbido ed omogeneo.
Versarlo nella tortiera e livellare con un il dorso di un cucchiaio di legno e cuocere in forno per 35 minuti se ventilato o per 45 minuti se elettrico.
Togliere la torta dal forno, farla riposare per 10 minuti e sformarla con l'aiuto di un cucchiaio dalla tortiera.
Lasciare raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.

Zucchero, farina di GRANO tenero tipo “00”, fecola di patate, cacao magro (4%), agenti lievitanti (tartrato di potassio, idogenocarbonato di sodio), aromi (con LATTOSIO), amido di mais, sale.
Zucchero a velo (2,2%): zucchero impalpabile contenente amido di mais per uso dolciario.
Può contenere tracce di SOIA e suoi derivati, LATTE e sui derivati, FRUTTA A GUSCIO.

Valori Nutrizionali* medi per:100 g di
prodotto finito
1 porzione**
(60 g)
Energia1577 kJ
376 kcal
946 kJ
226 kcal
Grassi
  di cui acidi grassi saturi
16 g
10 g
9,6 g
6,0 g
Carboidrati
  di cui zuccheri
51 g
28 g
31 g
17 g
Fibre1,2 g0,7 g
Proteine5,4 g3,2 g
Sale0,51 g0,31 g

*Preparato secondo le istruzioni utilizzando burro, uova e latte intero.
**Il prodotto consente di ottenere circa 12 porzioni da 60g cad.

Cosa puoi creare con questo prodotto?
Scopri, crea, assaggia!

Naked Cake al Cacao e Lamponi

Ingredienti

1 Torta al Cacao
125 g di burro
3 uova
80 ml di latte
500 ml di panna
2 cucchiai di zucchero
1 cestino di lamponi

Preparazione

Accendere il forno a 175°C. Imburrare una tortiera dal cerchio apribile del diametro di 20 cm. Sciogliere il burro.
Versare in una terrina il preparato per torta, aggiungere il burro, le uova ed il latte .
Lavorare con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per circa 3 minuti.
Versarlo nella tortiera e livellare con un il dorso di un cucchiaio di legno e cuocere in forno per 40/45 minuti.
Togliere dal forno, fare riposare per 10 minuti, poi sformare su una griglia e lasciarla raffreddare. Montare la panna con lo zucchero.
Una volta fredda tagliare la torta in 4 strati. Stendere sul primo strato di torta un po’ di panna, chiudere con il secondo strato e ripetere l'operazione chiudendo con l'ultimo strato, decorare con i lamponi.
Prima di servire spolverizzare con lo zucchero a velo.



NUR