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LA CUCINA DEI QUATTRO ELEMENTI

28 08 2014
Evento 163 del Festivaletteratura - Incontro tra Michael Pollan e Stefano Salis
In occasione del Festivaletteratura, sabato 6 Settembre alle ore 17.00 presso Piazza Castello - Mantova, S.Martino sarà sponsor dell'incontro tra il giornalista Stefano Salis e lo scrittore statunitense Michael Pollan.
Autore di saggi, come "Il dilemma dell'onnivoro", in cui ha cercato di sensibilizzare l'opinione pubblica occidentale riguardo alle distorsioni dell'industria alimentare e dei nostri stili di vita, elencando i vantaggi della filiera biologica e di una maggiore consapevolezza culinaria.
Nel recente "Cotto", invece, si è reinventato cuoco, riscoprendo "il piacere di trasformare la sostanza della natura nelle delizie che mangiamo e beviamo".

Costo dell'evento € 5.00

Per acquistare il biglietto e per qualsiasi informazione:
Telefono 0376 355731
Sito www.festivaletteratura.it


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