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Ciambella veloce

Questa è una ricetta di: Chiara Messena

Hai tutti gli ingredienti?

2 uova
180 g di zucchero
50 ml di olio
90 ml di latte
200 g di farina
100 ml di acqua tiepida
1 bustina di Lievito S.Martino
a piacere buccia e succo di un limone

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola.
Mescolare bene con una frusta a mano o con lo sbattitore elettrico.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato o ricoperto da carta da forno.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 160°C per circa 30 minuti.

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