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Clementina Cake

Hai tutti gli ingredienti?

1 preparato per Torta Margherita
3 uova
100 g di burro a temperatura ambiente
3 cucchiai di latte
4 clementine
12 cucchiai di zucchero di canna

Accendere il forno a 160°C.

Imburrare 12 stampini da muffins e versare in ognuno un cucchiaio di zucchero di canna.
Tagliare a fettine le clementine, togliere la buccia e metterle negli stampini.

Versare in una terrina il preparato per torta, aggiungere le uova, il latte ed il burro.
Mescolare con lo sbattitore elettrico per 2 minuti sino ad ottenere un impasto omogeneo.

Versare negli stampini e cuocere in forno per 15 minuti.

Togliere dal forno e sformare subito i muffins.

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