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Panini al formaggio Dosi per 6 persone

Hai tutti gli ingredienti?

350 g di farina
180 g di burro
1 bustina di Lievito Pizze
80 g di Grana grattugiato
70 g di provolone tritato
1 vasetto di yogurt bianco
2 cucchiai di erba cipollina tritata
1 cucchiaio di rosmarino tritato

Setacciare la farina con il lievito in una ciotola.
Aggiungere il burro tagliato a pezzetti, lo yogurt, i formaggi e le erbe tritate. Impastare sino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare per 30 minuti in frigorifero.
Accendere il forno a 200°C e rivestire la placca con l'apposita carta. Formare con l'impasto dei piccoli panini rotondi, da disporre, distanziati, sulla placca e cuocere per circa 15 minuti.

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