Un meraviglioso mondo di idee per creare sapori irresistibili
e stupire ogni palato.

Dolci e pizze, torte e focacce, dessert e merende: S.Martino non finisce mai!
Portalo nella tua cucina, provalo, assaggialo!

Pane e Brioches

Muffin integrali con piselli e prosciutto
Saltare i pisellini e il prosciutto con un filo d'olio e un pizzico di sale. In una terrina sbattere le uova, l'olio e l'acqua. Unire la fecola, le due farine, il lievito, il sale...
Categoria: Antipasti, Pane e Brioches

Muffin integrali agli spinaci
In una padella scongelare gli spinaci con un filo d'olio. In una terrina sbattere le uova, l'olio e l'acqua. Unire la fecola, le due farine, il lievito e il sale e mescolare con un...
Categoria: Antipasti, Pane e Brioches

Panini ai semi
Versare in una ciotola la farina per pane e il contenuto di 2 bustine di Lievito madre essiccato. Aggiungere di seguito il sale e lo zucchero. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti...
Categoria: Pane e Brioches

Grissini e schiacciate integrali
Versare la fecola, le due farine, il lievito e il sale in una terrina, unire l'acqua e l'olio. Mescolare inizialmente con la forchetta e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto...
Categoria: Pane e Brioches

Ciambelline al Latte con Salmone e Robiola
Imburrare gli stampini a ciambella e cospargerli con i semi di sesamo. Versare la fecola, le due farine, il lievito e il sale in una ciotola, unire il burro fuso, il latte leggermente...
Categoria: Antipasti, Pane e Brioches

Pane alle erbe
Accendere il forno a 180°C. Oliare uno stampo da plumcake. Con lo sbattitore elettrico montare le uova con l'olio. Aggiungere lo yogurt, la farina, il lievito, il sale, i due formaggi,...
Categoria: Pane e Brioches

Focaccia alle patate
Accendere il forno a 200°C. Pulire e affettare sottilmente le patate. In una terrina mescolare la farina, la fecola, il sale ed il lievito. Aggiungere l'acqua, 2 cucchiai di olio...
Categoria: Pane e Brioches

Pancakes alla banana
Rompere le uova in una terrina e sbatterle leggermente con una frusta. Schiacciare le banane in una ciotola, unire farina, uova, lievito, zucchero, latte, cannella. Mescolare fino ad...
Categoria: Torte, Pane e Brioches

Pane Naan al Formaggio
Setacciare la farina con il lievito ed il sale e la fecola. Formare la fontana e mettere al centro lo yogurt e 3 cucchiai d'olio. Gradualmente incorporare, circa 1dl di acqua tiepida...
Categoria: Pane e Brioches, Antipasti

Pan d'amore
Versare il latte tiepido nell'impastatrice, unire le uova una alla volta, il burro, la buccia di limone, la vaniglia, il sale, la farina, il lievito e mescolare. Tritare finissimo il...
Categoria: Antipasti, Pane e Brioches, Secondi Piatti

Ricettari
Per cucinare la fantasia!

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