Un meraviglioso mondo di idee per creare sapori irresistibili
e stupire ogni palato.

Dolci e pizze, torte e focacce, dessert e merende: S.Martino non finisce mai!
Portalo nella tua cucina, provalo, assaggialo!

Palline di Carnevale Dosi per 8 persone

Hai tutti gli ingredienti?

100 g di zucchero
60 g di farina
1 litro di latte
½ bustina di Vaniglia Bourbon Biologica

Per la friggitura:
pane grattugiato
farina
uovo
olio per friggere
Zucchero a Velo per decorare

In una casseruola versare lo zucchero, la farina e la vaniglia e mescolare.
Aggiungere poco alla volta il latte mescolando bene.
Mettere sul fuoco e far bollire 3 minuti continuando a mescolare.
Versare la crema in una teglia rettangolare e farla raffreddare.
Tagliarla a piccoli rombi, passarli nella farina, nell’uovo sbattuto e nel pane grattugiato.
Friggere in abbondante olio e servire le frittelle calde spolverizzandole con lo zucchero a velo.

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