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e stupire ogni palato.

Dolci e pizze, torte e focacce, dessert e merende: S.Martino non finisce mai!
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Brodo pressato 11,4% Verdure senza glutammato e senza olio di palma

Mini cous cous ai gamberi
In una pentola fare bollire l’acqua con il dado e un cucchiaio d’olio. Togliere dal fuoco, versare il cous cous, mescolare, coprire la pentola con il coperchio e lasciare riposare. Tritare...
Categoria: Antipasti, Primi Piatti, Menù d'estate, Menù di Natale

Risotto ai gamberetti
Mondare la cipolla e tagliarne metà a pezzi piccoli, metterla in una padella con un po’ di olio e farla rosolare. Aggiungere i gamberetti, già puliti, e farli saltare per 5 minuti. Preparare...
Categoria: Ricette di Natale, Primi Piatti

Luccio in salsa
Preparare un brodo con il dado, la carota, la cipolla e il sedano. Cuocere nel brodo il luccio per 15/20 minuti. Scolarlo, lasciarlo leggermente raffreddare e ricavare i filetti....
Categoria: Secondi Piatti

Gamberoni in salsa rosa
Pulire i gamberi togliendo i gusci e il filo nero. Mettere sul fuoco una pentola con 600 ml di acqua e il dado, quando bolle buttare dentro i gamberi e spegnere il fuoco. Dopo 10 minuti...
Categoria: Antipasti

Crema di zucca e farro con panna salata
Cuocere il farro in acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. In una pentola soffriggere la cipolla tritata con poco olio, aggiungere la zucca tagliata a cubetti, il dado...
Categoria: Primi Piatti

Cicale di mare o Canocchie con maionese all'erba cipollina
Lavare le cicale. Mettere sul fuoco una pentola con 600 ml di acqua e il dado, quando bolle buttare dentro cicale e spegnere il fuoco. Dopo 10 minuti scolare le cicale lasciarle leggermente...
Categoria: Antipasti, Menù d'estate

Ricettari
Per cucinare la fantasia!

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