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Dolci e pizze, torte e focacce, dessert e merende: S.Martino non finisce mai!
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Cacao Amaro da 250 g

Torta cacao e pere senza zucchero
Accendere il forno a 180°C. Imburrare una tortiera dal cerchio apribile del diametro di 24 cm. Sciogliere il burro e farlo raffreddare. Pulire le pere e tagliarle a pezzettini. Versare...
Categoria: Torte

Torta al doppio cioccolato
Preparare la torta al cacao seguendo le istruzioni riportate sul ricettario contenuto nella confezione. Preparare la farcia lavorando in una ciotola, con una forchetta, la ricotta...
Categoria: Torte, Dolci di Cioccolato

Torta cioccobiscotti con crema di nocciola
In un pentolino unire lo zucchero e il cacao amaro, poi aggiungere un po’ alla volta l’acqua. Scaldare il composto e aggiungere il burro. Portare ad ebollizione e, facendo attenzione...
Categoria: Dolci di Cioccolato, Torte

Torta di pere al cioccolato
Accendere il forno a 180°C. Imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22 cm. Sbucciare le pere e tagliarle a fettine. In una terrina sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere...
Categoria: Torte, Dolci di Cioccolato

Whoopies
Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico o di una planetaria montare il burro (morbido) lo zucchero, l’olio, l’uovo e la vanillina. Successivamente unire al composto ottenuto la farina...
Categoria: Dolci e Dessert

Torta al cacao
Accendere il forno a 180°C. Imburrare una tortiera del diametro di 24 cm. Lavorare il burro con lo zucchero, unire uno alla volta i tuorli e, sempre mescolando, la farina, la fecola,...
Categoria: Torte, Dolci di Cioccolato

Salame di cioccolato
In una ciotola montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, unire i tuorli, il cioccolato fuso ed il cacao. Sbriciolare i biscotti, bagnarli leggermente con del liquore...
Categoria: Dolci di Cioccolato

Cupcakes al “doppio” cioccolato
In una pentola antiaderente mettere il latte, il burro, il cioccolato e lo zucchero e sciogliere a fuoco basso. Una volta ottenuto un composto liscio e cremoso spegnere il fuoco e lasciarlo...
Categoria: Dolci di Cioccolato, Dolci e Dessert

Le Girandole
Impastare tutti gli ingredienti, tranne il cacao, sino ad ottenere una pasta omogenea. Dividere l'impasto ottenuto in due parti e ad una aggiungere con cura il cacao. Formare due...
Categoria: Cookies

Plumcake ai due gusti
Accendere il forno a 180° C se elettrico o a 160°C se ventilato. Imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake. Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare. Versare in una terrina...
Categoria: Torte

Ricettari
Per cucinare la fantasia!

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