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Dolci e pizze, torte e focacce, dessert e merende: S.Martino non finisce mai!
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Lievito Antica Ricetta S.Martino

Torta al latte caldo e mirtilli
Accendere il forno a 200°C. Montare le uova intere in una planetaria col gancio a frusta. Versare lo zucchero un cucchiaio alla volta, procedendo alla massima velocità. Occorreranno...
Categoria: Torte

Torta al vento
Accendere il forno a 175°C. Fare sciogliere a bagnomaria il burro. Imburrare una tortiera del diametro di 24 cm dai bordi alti. In una terrina mettere lo zucchero, i 4 tuorli, 2...
Categoria: Torte

Torta alla Zucca
Accendere in forno a 200° C. Lavare, togliere la buccia e tagliare a pezzi la zucca. Avvolgerla nella carta stagnola e cuocere in forno per 20 minuti.Tolta dal forno frullarla a purea.Tenere...
Categoria: Torte, Dolci e Dessert

Torta allo yogurt
Accendere il forno a 175°C. Preparare una tortiera del diametro di 24 cm leggermente oliata. In una terrina versare lo yogurt, lo zucchero e mescolare. Aggiungere le uova una alla...
Categoria: Torte

Torta al cioccolato e arancia
Accendere il forno a 200°C. Iniziare a montare le uova intere in planetaria col gancio a frusta, aggiungere lo zucchero un cucchiaio alla volta, procedendo alla massima velocità....
Categoria: Torte

Torta al caramello con glassa al cocco
Accendere il forno ed impostare la temperatura a 180°C. Per preparare la torta montare in planetaria le uova intere, utilizzando il gancio a frusta. Creare un caramello biondo ponendo...
Categoria: Torte

Tagliatelle di crespelle con verdure
Mescolare in una ciotola con una frusta l'amido di mais con le uova, il latte, il lievito e un pizzico di sale, poi lasciare riposare il composto ottenuto per 1 ora mescolando di tanto...
Categoria: Primi Piatti

Tartellette con frutta di stagione
Formare una fontana sul tagliere con la farina, unire il burro tagliato a pezzetti e lavorarlo con le punta delle dita formando tante briciole, poi formare un'altra fontana con il composto...
Categoria: Crostate, Ricette Senza Glutine

Tartellette di riso al profumo di menta
Formare una fontana sul tagliere con la farina, unire il burro tagliato a pezzetti e lavorarlo con le punta delle dita formando tante briciole, poi formare un'altra fontana con il composto...
Categoria: Crostate, Ricette Senza Glutine

Torta al Cacao con Glassa al caffè
In una ciotola setacciare tutte le polveri. In un’altra ciotola (o utilizzare una planetaria) montare l’uovo con il miele, unendo poi l’olio di semi. Aggiungere poco alla volta le...
Categoria: Dolci di Cioccolato, Dolci e Dessert

Ricettari
Per cucinare la fantasia!

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