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Torta al Cacao

Grandi Classici

Con la classica Torta al Cacao S.Martino, facile e veloce da preparare, ad alta lievitazione, non solo potete fare una prima colazione o una merenda sana, ma potete anche sbizzarrirvi con le più svariate farciture, buone e colorate. Potete trasformarla anche in una magnifica Sacher, farcendola con la gelatina di albicocche e ricoprendola con glassa al cioccolato. E’ squisita anche farcita con crema pasticcera e spolverizzata di zucchero a velo.

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Informazioni

Come si prepara

Accendere il forno a 160°C se ventilato, a 180°C se elettrico. Preparare una tortiera, dal cerchio apribile, del diametro di 24 cm, leggermente imburrata ed infarinata. Versare in una terrina il preparato per torta, aggiungere il burro sciolto, le uova e il latte. Lavorare con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per circa 3 minuti sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Versarlo nella tortiera e livellare con un il dorso di un cucchiaio di legno e cuocere in forno per 35 minuti se ventilato o per 45 minuti se elettrico. Togliere la torta dal forno, farla riposare per 10 minuti e sformarla con l’aiuto di un coltello. Lasciare raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.

Cosa aggiungere

3 uova, 80 ml (3 cucchiai) di latte, 125 g di burro. Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.

Porzioni

La confezione contiene 1 busta di preparato per torta da 450 g e 1 bustina di zucchero a velo da 10 g.
Con una confezione si ottengono circa 10 porzioni.

Ingredienti

Preparato per torta: zucchero, farina di GRANO tenero tipo “00”, fecola di patate, cacao magro (4%), agenti lievitanti (tartrato di potassio, carbonato acido di sodio), aromi, amido di mais, sale.
Zucchero a velo (2,2%): zucchero impalpabile contenente amido di mais per uso dolciario.
Può contenere tracce di SOIA e suoi derivati, LATTE e sui derivati, FRUTTA A GUSCIO.

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali* medi per: 100g di prodotto 1 Porzione:
Energia 1577 kJ
376 kcal
946 kJ
226 kcal
Grassi 16 g 9,6 g
di cui acidi grassi saturi 10 g 6,0 g
Carboidrati 51 g 31 g
di cui zuccheri 28 g 17 g
Fibre 1,2 g 0,7 g
Proteine 5,4 g 3,2 g
Sale 0,51 g 0,31 g

*Preparato secondo le istruzioni utilizzando burro, uova e latte intero.
**Il prodotto consente di ottenere circa 10 porzioni da 60g cadauna.

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