menu

Fior di Liquirizia

Senza Glutine Nel Prontuario AIC

Con il Preparato per Fior di Liquirizia S.Martino si ottiene un dessert speciale, dall’abbinamento di gusti raffinato: il sapore deciso della pregiata liquirizia Amarelli e una delicata guarnizione al caramello.

Shop Online

Informazioni

Come si prepara

Versate il caramello sul fondo di uno stampo da mezzo litro o in 4 stampini monodose. Versate il preparato in una casseruola.
Aggiungete poco alla volta mezzo litro di latte e mescolate bene per evitare la formazione di grumi.
Mescolando costantemente, lasciare bollire a fuoco lento per 3 minuti.
Dopo averla tolta dal fuoco versate la crema nello stampo, o negli stampini, e lasciarla in frigorifero per almeno 2 ore.
Prima di servire passate sul fuoco per alcuni secondi il fondo dello stampo per sciogliere il caramello.
Capovolgete il dessert su un piatto da portata.
Conservate il dessert in frigorifero.

Cosa aggiungere

500 ml di latte al contenuto della busta di preparato.

Porzioni

La confezione contiene 1 busta di preparato per dessert da 80 g e 1 bustina di caramello da 30 g.
Con una confezione si ottengono 4 porzioni.

Ingredienti

Preparato per Fior di Liquirizia: zucchero, amido di mais, estratto in polvere di liquirizia Amarelli 4,8% (4% liquirizia, sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero di canna), addensante: carragenina; sale.
Caramellato pronto (27%): sciroppo di glucosio, zuccheri caramellizzati, sciroppo di glucosio-fruttosio.
Può contenere tracce di LATTE e suoi derivati, SOIA e suoi derivati.
Il prodotto contiene liquirizia. Evitare il consumo eccessivo in caso di ipertensione.

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali* medi per: 100g di prodotto
Energia 518 kJ
123 kcal
Grassi 3,1 g
di cui acidi grassi saturi 2,0 g
Carboidrati 21 g
di cui zuccheri 16 g
Fibre 0,2 g
Proteine 2,9 g
Sale 0,12 g

* Preparato secondo le istruzioni, utilizzando latte intero.

©2019 Cleca Spa • P.IVA e C.F. 00395030208 • Capitale sociale: Euro 1.000.000,00