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Crème Caramel

Nel Prontuario AIC Senza Glutine

Con il Preparato per Crème Caramel S.Martino si può gustare un goloso dessert, con guarnizione al caramello già contenuta nella confezione. Un dolce semplice e veloce da preparare, ideale come fine pasto, per stupire gli ospiti in ogni occasione.

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Ricette Perfette 1

Informazioni

Come si prepara

Distribuire il caramello in 4 formine o in un unico stampo. Versare il contenuto della busta di preparato in una casseruola e aggiungere poco alla volta mezzo litro di latte stemperando bene per evitare la formazione di grumi. Mettere sul fuoco e far bollire per 3 minuti mescolando continuamente, versare la Crème Caramel nelle formine/stampo e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore oppure a temperatura ambiente per 4 o 5 ore. Prima di servire passare sul fuoco per alcuni secondi il fondo dello stampo per sciogliere il caramello. Capovolgere il dessert su un piatto da portata. Conservare il dessert in frigorifero.

Cosa aggiungere

500 ml di latte.

Porzioni

La confezione contiene 1 busta di preparato per Crème Caramel da 65 g e 1 bustina di caramello da 30 g.
Con una confezione si ottengono 4 porzioni.

Ingredienti

Preparato per Crème Caramel: zucchero, amido di mais, addensante: carragenina; aromi, sale, coloranti: annatto, curcumina, caramello (E150d). Caramellato pronto (31,5%): sciroppo di glucosio, zuccheri caramellizzati, sciroppo di glucosio-fruttosio.
Può contenere tracce di SOIA e suoi derivati, LATTE e suoi derivati.

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali* medi per: 100g di prodotto 1 Porzione:
Energia 549 kJ
130 kcal
818 kJ
194 kcal
Grassi 3,4 g 5,1 g
di cui acidi grassi saturi 2,6 g 3,9 g
Carboidrati 20 g 30 g
di cui zuccheri 17 g 25 g
Fibre 0,8 g 1,2 g
Proteine 4,1 g 6,1 g
Sale 0,16 g 0,24 g

* Preparato secondo le istruzioni, utilizzando latte intero vaccino e zucchero. La busta fornisce circa 4 porzioni da 149 g cadauna.

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