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Crema Pasticcera

Nel Prontuario AIC Senza Glutine Senza Cottura Pasticceria

Con la Crema Pasticcera S.Martino, da realizzare senza cottura, si possono farcire tanti dolci in modo semplice e veloce. È ideale per riempire bignè e cannoli, farcire torte, pan di spagna e sfoglie oppure ancora, come base per colorate crostate di frutta.

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Informazioni

Come si prepara

Versare in una terrina 250 ml di latte a temperatura ambiente. Aggiungere a piccole dosi, mescolando, il contenuto di una busta di preparato. Sbattere con una forchetta per 2 minuti o con uno sbattitore elettrico per 1 minuto sino ad ottenere una crema omogenea, vellutata e soffice.

Cosa aggiungere

250 ml di latte al contenuto di ogni busta.

Porzioni

La confezione contiene 2 buste da 70 g cadauna.

Ingredienti

Zucchero, LATTE scremato in polvere, amido modificato da patata e mais, PANNA in polvere, fecola di patate, addensante: carragenina; aroma, succo di limone disidratato (maltodestrina da mais, succo concentrato di limone), aroma naturale di limone, colorante: curcumina, annatto; sale.
Può contenere tracce di SOIA e suoi derivati, ANIDRIDE SOLFOROSA.

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali* medi per: 100g di prodotto
Energia 562 kJ
133 kcal
Grassi 3,4 g
di cui acidi grassi saturi 2,4 g
Carboidrati 21 g
di cui zuccheri 17 g
Fibre 0 g
Proteine 5,0 g
Sale 0,17 g

* Preparato secondo le istruzioni, utilizzando latte intero.

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