menu

Gelatina in fogli

Senza Glutine Pasticceria

La gelatina in fogli S.Martino può essere utilizzata come addensante o per la preparazione di dolci al cucchiaio come panne cotte o semifreddi. Utile anche nella preparazione di piatti salati come aspic, patè e gelatine a base di carne, pesce e verdure.

Shop Online

Informazioni

Come si prepara

Immergere il numero di fogli necessari in acqua fredda e lasciarli in ammollo per almeno 10 minuti. Toglierli dall’acqua, strizzarli leggermente e procedere secondo la ricetta prescelta.

Porzioni

La confezione contiene 6 fogli da 2 g cadauno.

Ingredienti

gelatina alimentare di origine animale (puro collagene di suino).

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali medi per: 100g di prodotto
Energia 1516 kJ
357 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 89 g
Sale 1,2 g

©2020 Cleca Spa • P.IVA e C.F. 00395030208 • Capitale sociale: Euro 1.000.000,00