Lieviti e Pasticceria

Zucchero a Velo di Canna Biologico

Lo zucchero a velo di canna biologico e' ideale per guarnire, decorare e glassare qualsiasi tipo di dolce. Con la doppia certificazione, Biologica e Vegana, il nostro prodotto e' indicato ad un consumatore che non vuole rinunciare ad un mondo naturale e ad una alimentazione consapevole. E’ ottimo anche per la preparazione di ricette integrali e per donare il tocco finale come guarnizione di torte e biscotti. La pratica busta salva-qualita' “apri&chiudi” permette di conservare al meglio le caratteristiche qualitative del prodotto, mantenendone inalterata la freschezza.

AGGIUNGI AL CARRELLO

La confezione contiene 125 g di prodotto

Lo zucchero a velo di canna biologico e' ideale per guarnire, decorare e glassare qualsiasi tipo di dolce.

zucchero di canna grezzo*, amido di mais* (3%).
* = Ingredienti Biologici

Valori Nutrizionali medi per:100 g di prodotto
Energia1700 kJ
400 kcal
Grassi
  di cui acidi grassi saturi
0 g
0 g
Carboidrati
  di cui zuccheri
100 g
97 g
Proteine0 g
Sale0 g

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Confettura di Lamponi e Mango

Ingredienti

500 g di lamponi
500 g di polpa di mango
300 g di Zucchero a Velo di Canna Biologico
1 busta di Preparato per Confetture Biologico senza glutine e vegano BioSun

Preparazione

Versare metà del Preparato per Confetture Biologico BioSun in una casseruola, aggiungere 150g di Zucchero a Velo di Canna BioSun e due cucchiai di succo di limone, la polpa di mango e cuocere mescolando per 3 minuti circa. Versare il composto nei vasetti riempiendolo fino a metà.

Versare l'altra metà del preparato per Confetture in una casseruola, aggiungere il rimanente zucchero di canna, due cucchiai di succo di limone, i lamponi e cuocere sempre per 3 minuti, avendo cura di mescolare bene.
Versare nei vasetti preparati prima, la confettura di lamponi appena preparata e lasciare raffreddare.

Servire guarnire con lamponi freschi accompagnato a panini al latte.



Panna cotta ai lamponi 6 porzioni

Ingredienti

1 busta Panna Cotta
250 ml di panna fresca
200 ml di latte
3 cestini di lamponi
2 cucchiai di Zucchero a Velo di Canna Biologico
1 busta di Zucchero a Velo

Preparazione

Mettere 2 cestini di lamponi e lo zucchero in un pentolino e far cuocere 5 minuti. Togliere dal fuoco.
Versare una busta di preparato in una casseruola. Aggiungere poco alla volta la panna, il latte, 3 cucchiai di lamponi cotti e mescolare bene per evitare la formazione di grumi. Portare ad ebollizione e, mescolando costantemente, lasciare bollire a fuoco lento per 2 minuti.
Versare in 4 bicchieri\coppete e lasciare in frigorifero per almeno 2 ore.
Prima di servire distribuire su ogni bicchiere i lamponi cotti, decorare con il rimanente cestino di lamponi e cospargere con zucchero a velo.



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