Panna Cotta con caramello salato

Informazioni

Come si prepara

Versare il caramello salato sul fondo di uno stampo da mezzo litro o in 6 stampini. Versare il preparato in una casseruola. Aggiungere poco alla volta 250 ml di panna (preferibilmente fresca) e 250 ml di latte, mescolando bene per evitare la formazione di grumi. Per una versione più golosa utilizzare 500 ml di panna. Portare ad ebollizione e, mescolando costantemente, lasciare bollire a fuoco lento per 3 minuti. Versare la crema nello stampo o in 6 stampini monodose e lasciarla in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire, passare sul fuoco per alcuni secondi il fondo dello stampo per sciogliere il caramello. Capovolgere il dessert su un piatto da portata. Conservare il dessert in frigorifero.

Cosa aggiungere

250 ml di panna (preferibilmente fresca) e 250 ml di latte al contenuto della busta di preparato.
Per una versione più golosa utilizzare 500 ml di panna.

Porzioni

La confezione contiene 1 busta di preparato per panna cotta da 65 g e 1 bustina di topping al caramello salato da 30g.
Con una confezione si ottengono 6 porzioni.

Ingredienti

Preparato per dessert: zucchero, amido di mais, destrosio, gelificante: pectina; estratto naturale di vaniglia.
Topping al caramello salato: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, LATTE, condensato zuccherato (LATTE intero, zucchero), acqua, zucchero caramellato, amido modificato da mais, sale, gelificante: pectina: aroma, conservante: potassio sorbato; colorante: caroteni.
Può contenere SOIA e suoi derivati, FRUTTA A GUSCIO, LUPINI.

Tabella Nutrizionale