Un meraviglioso mondo di idee per creare sapori irresistibili
e stupire ogni palato.

Dolci e pizze, torte e focacce, dessert e merende: S.Martino non finisce mai!
Portalo nella tua cucina, provalo, assaggialo!

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Focaccia alle verdure
Oliare una tortiera da 26 cm di diametro. In una capiente ciotola mettere la farina, la fecola, i lieviti, il sale, l'olio, 1 uovo, il latte ed impastare fino ad ottenere un impasto...
Categoria: Pizze e Torte Salate

Focaccia alle patate
Accendere il forno a 200°C. Pulire e affettare sottilmente le patate. In una terrina mescolare la farina, la fecola, il sale ed il lievito. Aggiungere l'acqua, 2 cucchiai di olio...
Categoria: Pane e Brioches

Torta elvezia
Montare a neve gli albumi con lo zucchero, quindi aggiungere lo zucchero a velo e montare ancora un minuto. Unire la farina di mandorle e la vaniglia mescolando delicatamente dall’alto...
Categoria: Torte

Tartellette meringate
Accendere il forno a 180°C. Preparare la crema pasticcera versando in una terrina il latte a temperatura ambiente e la buccia grattugiata del limone, quindi aggiungere a piccole dosi,...
Categoria: Dolci e Dessert

Ricettari
Per cucinare la fantasia!