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e stupire ogni palato.

Dolci e pizze, torte e focacce, dessert e merende: S.Martino non finisce mai!
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Pizze e Torte Salate

Tartellette al salmone
Mescolare la farina con l'amido di mais in una terrina, unire il burro a pezzetti e l'acqua. Impastare delicatamente e rapidamente la pasta, poi arrotolarla a palla, avvolgerla nella...
Categoria: Antipasti, Pizze e Torte Salate, Menù di Natale

Pizza
Riattivare il lievito di birra con lo zucchero e l’acqua tiepida in un bicchiere. Mischiare con una forchetta e lasciare schiumare, fino al raggiungimento del bordo del bicchiere (30...
Categoria: Pizze e Torte Salate

Tartellette di Natale
Mescolare la farina con l'amido di mais in una terrina, unire il burro a pezzetti e il latte. Impastare delicatamente e rapidamente la pasta, poi arrotolarla a palla, avvolgerla nella...
Categoria: Ricette di Natale, Pizze e Torte Salate

Muffin integrali pomodoro e mozzarella
Tagliare a pezzetti i pomodorini, il basilico e la mozzarella. In una terrina sbattere le uova, l'olio e l'acqua. Unire la fecola, le due farine, il lievito e il sale e mescolare con...
Categoria: Antipasti, Pane e Brioches, Pizze e Torte Salate, Menù d'estate

Muffin integrali al salmone
Tagliare a rondelle il porro e rosolarlo con un filo d'olio. In una terrina sbattere le uova, l'olio e l'acqua. Unire la fecola, le due farine, il lievito e il sale e mescolare con...
Categoria: Antipasti, Pizze e Torte Salate, Pane e Brioches

Muffin integrali alle zucchine
Tagliare a pezzetti le zucchine e il formaggio. In una terrina sbattere le uova, l'olio e l'acqua. Unire la fecola, le due farine, il lievito e il sale e mescolare con un cucchiaio...
Categoria: Antipasti, Pizze e Torte Salate, Pane e Brioches

Torta salata ai funghi
Cuocere in una padella antiaderente i funghi, la cipolla, il prezzemolo con l'olio e il sale. In una terrina unire la farina integrale con il sale, l'acqua, il burro e il lievito....
Categoria: Pizze e Torte Salate, Primi Piatti

Quiche lorraine integrale
Cuocere in padella antiaderente con un filo d'olio il porro e la pancetta. In una terrina unire la farina integrale con il sale, l'acqua, il burro e il lievito. Mescolare prima con...
Categoria: Pizze e Torte Salate, Primi Piatti

Crostata integrale ai piselli
Cuocere in una padella antiaderente i pisellini e il prosciutto con l'olio. In una terrina unire la farina integrale con il sale, l'acqua, il burro e il lievito. Mescolare prima con...
Categoria: Pizze e Torte Salate, Menù di Pasquetta

Quiche integrale al radicchio
Tagliare a pezzetti il radicchio. Cuocere in una padella antiaderente con un filo d'olio la cipolla e il radicchio. In una terrina unire la farina integrale con il sale, l'acqua, il...
Categoria: Pizze e Torte Salate

Ricettari
Per cucinare la fantasia!

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