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Dolci e pizze, torte e focacce, dessert e merende: S.Martino non finisce mai!
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Fecola di patate Biologica

Pane Naan al Formaggio
Setacciare la farina con il lievito ed il sale e la fecola. Formare la fontana e mettere al centro lo yogurt e 3 cucchiai d'olio. Gradualmente incorporare, circa 1dl di acqua tiepida...
Categoria: Pane e Brioches, Antipasti

Torta al caramello con glassa al cocco
Accendere il forno ed impostare la temperatura a 180°C. Per preparare la torta montare in planetaria le uova intere, utilizzando il gancio a frusta. Creare un caramello biondo ponendo...
Categoria: Torte

Naked cake al caramello
Iniziare a preriscaldare il forno a 180°C. Per preparare la torta montare in planetaria il burro morbido insieme allo zucchero e ai 40 g di caramello al burro salato. Utilizzando...
Categoria: Dolci e Dessert

Financiers bio
Mescolare tutti gli ingredienti umidi e, in un'altra ciotola, quelli secchi. Unire i due composti e personalizzare i financiers, con pomodorini, erbe, olive e capperi. Versare l'impasto...
Categoria: Antipasti

Crostata al cioccolato e fragole
In una terrina mescolare la farina di mais, la fecola, il cacao e lo zucchero di canna. Unire il burro a pezzetti, l'uovo e la buccia del limone grattugiata. Impastare delicatamente...
Categoria: Torte, Crostate, Dolci di Cioccolato, Menù di Primavera, Ricette Senza Glutine

Cookies biologici
Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo, il lievito, la vaniglia e il cucchiaio di latte. Aggiungere le noci e il cioccolato bianco, tritati grossolanamente, la farina,...
Categoria: Cookies

Ricettari
Per cucinare la fantasia!

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